撰文｜大可

裁剪｜杨勇

在现时消费左迁、追求极致性价比的消费趋势下，越来越多的消费者不再晒星巴克，而是安定地共享我方的“薅羊毛”攻略。这一趋势不仅影响了平时消费品的弃取，也深远蜕变着新型茶饮市场的花式。

咱们发现，在“消费左迁”的大环境下，有一匹茶饮界“黑马”正悄然崛起——甜啦啦。

这个成立于2015年的安徽蚌埠品牌，凭借其便宜的价钱、丰富的居品线以及对下千里市场的精确定位，速即在寰宇规模内铺开了近8000家门店，并喊出了摧毁万店、准备上市、来岁营收过百亿的标语。

面对相同以廉价著称的老牌巨头蜜雪冰城，甜啦啦是否具备富足的实力与其“掰手腕”？它又有哪些专有之处呢？

比蜜雪冰城还下千里，

甜啦啦要上市？

甜啦啦成立于2015年，总部位于安徽蚌埠。与蜜雪冰城相似，甜啦啦也主打廉价策略，但其市场定位愈加下千里。甜啦啦之是以被市场如斯眷注，还有一个原因是，它和蜜雪冰城实在是太像了。

事实上，甜啦啦的独创东谈主王伟曾加盟过8家蜜雪冰城，这段资历让他深远贯通了廉价茶饮市场的后劲和运营之谈。在蓄积了茶饮生意的教养后，他决定创立一个专注于鲜果茶的品牌——甜啦啦。起原，在茶饮界一派混战之中，甜啦啦并莫得引起太多眷注，但它通过避让一线城市的浓烈竞争，弃取了愈加下千里的市场算作切入点，冉冉蓄积了我方的诚恳顾主群体，运行“异军突起”。

不雅察甜啦啦的居品线，可以看出它与蜜雪冰城的“高度复刻”。甜啦啦居品线涵盖了果茶、奶茶、冰淇淋等多个品类，订价主要皆集在6-10元之间，恰是蜜雪冰城的“好意思瞻念区”，这一价钱区间关于下千里市场的消费者来说极具诱惑力。

其中最盛名确当数售价仅10元的一桶生果茶。这款居品不仅因为价钱实惠而受到迎接，更在小红书上的“生果茶大比拼”中以便宜的价钱和富足多的生果成为网友们评价中的“民选冠军”。此外，甜啦啦还推出了多款师法其他热点品牌的爆款饮品，如对标霸王茶姬的伯牙绝弦的清风茉白、复刻喜茶的芝芝葡萄等，这些居品以更便宜的价钱提供了相似的体验，进一步牢固了其在市场中的地位。

历久在搞优惠的甜啦啦，领有霸王茶姬平替“清风茉白”

在生意模式上，甜啦啦也称得上是蜜雪冰城的“复刻版”，它们都主要通过向加盟商销售奶茶原材料等盈利，同期收取一部分加盟用度。买茶饮并不是甜啦啦的主要盈利渠谈，收加盟费才是。在门店选址上，甜啦啦制定了“学校－社区－生意圈”路子，主攻下千里市场。当先商量学校及社区位置，主动避让房钱不菲的阛阓店，况且在门店面积上，主要以小面积门店为主，只需2—3东谈主便可以把一间门店运作起来。

凭据窄门餐眼的数据统计，限制2024年10月，甜啦啦在寰宇规模内开设了进步7800家门店，其中三线城市及以下的门店占比高达81.07%，远超蜜雪冰城56.99%的同类数据。这种深度浸透至下层市场的计谋，使得甜啦啦能够在房钱资本较低的方位开设更多店铺，从而灵验缩短了运营资本并提高了盈利才略。不仅如斯，甜啦啦还积极拓展一线城市业务，现时在北京已有43家门店，上海也有进步10家门店参加运营，炫耀出其关于更高端倪市场的贪心。

图源 / 窄门餐眼

甜啦啦之是以能如斯快速地达成市场扩展，除了上述提到的居品上风外，还收获于加盟模式、供应链体系等商家侧的更新。

比较蜜雪冰城较高的加盟门槛（约21万元），甜啦啦提供的初期投资仅为15万元起，且近期推出了免加盟费行径，诱惑了繁密创业者加入。与此同期，甜啦啦通过自建供应链体系来缩短资本、提高盈利才略。其在安徽、华中、华北等地建树了物流仓，为门店提供快速、褂讪的原材料供应。但凭据关系报谈，甜啦啦的供应链，尚且与蜜雪冰城存在相配的差距。

除此除外，甜啦啦在线下侧的营销行径，也主打一个“优惠”和“下千里”，周二会员日满十元减二元、新店开业买若干送若干、下雨天第二杯半价行径、新品上新免费尝鲜券等令东谈主头昏脑胀的扣头行径，更成心于甜啦啦在线下侧“着花”。

可以说，主打下千里的甜啦啦，在内卷的茶饮市场号称“异军突起”。但跟着中国茶饮市场的逐步饱和和内卷，概况，甜啦啦需要新故事。对此，甜啦啦和蜜雪冰城一样，都把眼神放在了出海上。

剑指出海，

甜啦啦意在向外膨胀？

固然在主打“下千里”方面有了可以的成效，但在茶饮“老迈”们纷纷下千里确当下，甜啦啦有些不够看了。

比年来，中国茶饮市场竞争愈发浓烈，各大品牌纷纷加打开店力度，导致市场份额逐步趋于饱和。在这种情况下，甜啦啦也不得不延缓脚步，再行谛视本人发展计谋。数据炫耀，以前三个月里，甜啦啦新开门店数为593家，关店数则达到了259家，在国内市场的膨胀速率无疑有所减缓。

与此同期，同质化严重、翻新才略不足以及盈利模式单一等正困扰着茶饮行业，尤其关于那些依赖廉价策略的品牌而言，如安在保捏价钱竞争力的同期提高品牌价值成为一皆艰苦。因此，探索新的增长点成为很多企业共同的斟酌，而出海等于其中之一。

弃取出海并非巧合之举，而是基于多方面考量的收尾。奶茶算作一种深受各人年青东谈主喜爱的饮品，在外洋市场具有广漠的市场远景。据统计，各人奶茶市场限度正以每年约10%的速率增长。终点是在东南亚、北好意思等地区，奶茶市场呈现出新生发展的态势。这为甜啦啦等茶饮品牌提供了广漠的外洋市场空间。

甜啦啦的出海布局始于2022年，首站弃取了东南亚市场。据甜啦啦官方数据炫耀，限制2023年底，甜啦啦已在东南亚地区开设了数十家门店，并规划在畴昔几年内进一步扩大外洋市场布局。甜啦啦的出海布局，显着不是盲目“开枪”。

当先，东南亚国度与中国地舆位置邻近，文化配景相似，当地消费者对奶茶类饮品有着较高的收受度。其次，由于步地条目适宜，这些地区的住户多数可爱饮用冷饮，这与甜啦啦主打的居品特色相契合。

再者，相较于国内市场昂然的东谈主工用度，东南亚劳能源资本相对便宜，成心于缩短合座运营开支。临了，亦然最进击的少量，通过进入新兴市场，可认为企业带来罕见的增长能源，幸免因国内需求萎缩而导致功绩下滑的风险。

限制现时，甜啦啦已在印尼成立了13家直营店，并规划畴昔几年内在菲律宾、泰国、柬埔寨等地开设更多门店。具体来说，公司在印尼雅加达六家门店皆开的基础上，将陆续深化腹地化运营，推出适宜当地口味偏好的新品；而在菲律宾，则野心年底前完成首批五家加盟店的开业责任。除此除外，甜啦啦还在积极筹备乌兹别克斯坦市场的拓荒事宜，掂量短期内将有三家直营店落成。

甜啦啦外洋崇拜东谈主黄满义曾对媒体提到，在“三年规划”中，菲律宾将保底开出800家店，其中包括绝大部分加盟店。同期，出海也遴荐了自有供应链，国内采购比例进步95%，整柜发货，居品联想上大多也曾依托腹地生果算作原料。

尽管初步尝试赢得了可以的恶果，但要念念委果站稳脚跟并装束易。一方面，不同国度之间的法律轨则存在相反，需要铺张技艺和元气心灵去适合养息；另一方面，外洋消费者的需乞降民俗未必实足与中国疏导，这就要求品牌必须具备浩大的市场调研才略和生动应变机制。此外，跟着外洋茶饮市场的逐步郑重，越来越多的国表里品牌将涌入这一市场，竞争将变得愈加浓烈。在外洋市场，可以说，甜啦啦的老到才刚刚运行。

甜啦啦还有哪些难关要过？

甜啦啦距离蜜雪冰城到底有多远？概况可以从门店数目一窥究竟。凭据窄门餐眼数据炫耀，蜜雪冰城现时在寰宇门店总和为3.24万家，已成为各人最大的茶饮连锁品牌。第二名古茗有9580家，第三名沪上大姨有8435家，第四名茶百谈则有近8400家。凭据窄门餐眼的统计，甜啦啦门店约在6000家，但据甜啦啦官网浮现，签约数目已在8000+。但不管是6000也曾8000，距离蜜雪冰城的三万家门店，都称得上很远方。

与此同期，下千里市场的茶饮混战，难度正进入Hard模式。凭据第三方机构GeoQData的数据，2023年寰宇县域新开连锁茶饮门店进步9000家，合座开店率约为36%，平均每个县域领有17.27家连锁奶茶店。进入2024年后，即使巨头如雪王也延缓了拓店的脚步，岁首时招股书浮现其时在国内的门店数目已有3.22万家，到了年末，远远不足往年几千家的膨胀速率。

甜啦啦靠近的最大问题，是品牌著名度不足。尽管甜啦啦在国内某些区域享有较妙手气，但在更鄙俚的规模内，终点是北上广深等一线城市，其默契度仍显不足。与此同期，比起向新消费迫临的其他品牌，甜啦啦的线上影响力可以说较着薄弱。现时期间，酬酢媒体平台已成为当代营销不可或缺的一部分，但关于甜啦啦来说，这似乎是一个短板。举例，在抖音平台上，甜啦啦官方账号粉丝数目仅为59.4万，远远过时于蜜雪冰城的367.7万。枯竭灵验的线上互动可能导致品牌难以酿成强有劲的情怀流畅。

与此同期，困扰其他茶饮品牌的翻新魔咒，也困扰着甜啦啦。固然甜啦啦擅长师法其他品牌的爆品，但这并不可从根蒂上处治居品的同质化问题。历久来看，唯有捏续推出具有原创性的新品，智力赢得消费者的捏久怜爱。与此同期，便宜的价钱让资本限制成为甜啦啦的“魔咒”。尽管甜啦啦通过多种花式压缩资本，但由于使用较多极新生果算作原料，其毛利率较其他竞品略低。要是不可找到更好的处治决策，可能会限制企业的利润空间。

可以说，甜啦啦在小镇上的“舒适”生涯势必不可永远保捏了。在“万店、上市、内卷、廉价、下千里、加盟”等要津词的影响下，新茶饮行业仍未找到更好的长进，这一基础上，“上市”成为新茶饮品牌们的主流“逃生”旅途。

2023年9月，甜啦啦对外暴露其上市规划表——2023年收受券商指导，2024年制定港股上市规划，2025年达成港股上市。此举无疑将为其筹集更多资金用于品牌成立和市场推论创造成心条目。

预测内卷的茶饮市场，甜啦啦和蜜雪冰城在品牌定位、下千里市场和加盟模式上的叠加，让他们的畴昔势必“兵器重逢”。事实上，市场关于新茶饮品牌的现存成绩，也在“祛魅”中。蜜雪冰城在两次递交招股书后仍然莫得进一步阐述，甜啦啦要念念上市，无疑还需要讲出更好的故事以施展我方。